Des recettes de purée de carottes variées et délicieuses

Name: Des recettes de purée de carottes variées et délicieuses
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: purée de carottes

La purée de carottes est simple et rapide à réaliser. Photo par syuyusyuyus

Vous pensiez qu'elle n'était réservée qu'aux enfants ? S'il est vrai que la purée de carottes fait souvent partie des premières purées goûtées par les bébés de quatre à six mois, elle accompagne également délicieusement les repas des adultes, aux côtés de viandes ou de poissons.

Onctueuse et naturellement sucrée, vous pouvez l'agrémenter de gingembre, cumin ou coriandre pour encore plus de saveurs.

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Au secours… mes carottes ont une sale tête ! Mea culpa, je les ai un peu oubliées ...Dans un de mes livres, j’ai trouvé cette idée de purée de carotte. Quelques modifications pour l’adapter au régime Seignalet… et voilà un accompagnement légèrement épicé, sans gluten et sans produit laitier, ET anti-gaspi !